1989 yılında Sivas'ta doğan Dr. Ahmet Kürşat Yiğit, Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi alanına katkıda bulunma yolunda ilerlemeye karar verdi. Eğitim hayatına Erzurum İbrahim Hakkı Fen Lisesi'nde başlayan Dr. Yiğit, 2006 yılında buradaki öğrenimini tamamladı. Ardından, 2006-2012 yılları arasında Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde tıp eğitimini sürdürdü.

Dr. Yiğit'in uzmanlaşmaya olan bağlılığı, 2013 yılında Haydarpaşa Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi alanında uzmanlık eğitimine başlamasına vesile oldu. Eğitim süresince uluslararası deneyim kazanmak amacıyla, ABD'nin Ohio eyaletinde bulunan Cleveland Klinik Hastanesi'nde bir aylık bir plastik cerrahi eğitimi aldı. 2018 yılında uzmanlık eğitimini tamamlayarak Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Uzmanı olarak meslek hayatına başladı.